Klajā nācis jauniešu diskusiju cikla “ESi NĀKOTNE” zupu recepšu krājums. 2022. gadā, kas tika aizvadīts Eiropas Jaunatnes zīmē, Eiropas Komisijas pārstāvniecība Latvijā sadarbībā ar biedrību “Latvijas Platforma attīstības sadarbībai” (LAPAS) un tās domubiedriem 20 Latvijas vietās rīkoja diskusijas jauniešiem “ESi NĀKOTNE”. Diskusiju mērķis – uzklausīt pēc iespējas daudzveidīgākus viedokļus par to, kā veidojama Latvijas un Eiropas nākotne, kas cilvēkiem rūp un kas viņus iedvesmo; dot iespēju tikt sadzirdētiem gan reģionālā, gan Eiropas līmenī.
Diskusiju cikla ietvaros kopā ar diskusijās izteiktajiem viedokļiem un apspriestajiem problēmjautājumiem kopā tika gatavotas un apkopotas arī vietējās zupas receptes, kas raksturīgas katrai pasākuma norises vietai. Šobrīd tās ir apkopotas un pieejamas ikvienam interesentam gan latviešu, gan angļu valodā. Krājumā var redzēt arī brīžus no diskusijām, kurās šīs zupas tapa.
